Bramen schuim

Ingrediënten:

1 liter Bramen Bouillon

3 gr. Unique Lecithin

Bereidingswijze:

▪︎ Meng met behulp van een staafmixer bovenstaande ingrediënten.

▪︎ Om de bouillon op te schuimen kun je het best al pulserend met de staafmixer lucht inbrengen.

Bekijk ook de volgende recepten

Olijfolie schuim

Paprika refresh

Gebonden Kikkererwten fond