Bramen schuim
![](images/bramen-schuim/thumb_braamschuim_1024.jpg)
Ingrediënten:
1 liter Bramen Bouillon
3 gr. Unique Lecithin
Bereidingswijze:
▪︎ Meng met behulp van een staafmixer bovenstaande ingrediënten.
▪︎ Om de bouillon op te schuimen kun je het best al pulserend met de staafmixer lucht inbrengen.
Bekijk ook de volgende recepten
![(placeholder)](images/bramen-schuim/shape_7.png)
Olijfolie schuim
Paprika refresh
Gebonden Kikkererwten fond