Spongecake Basilicum Magnetron

Ingrediënten:

120 gr. Unique Poly D-

180 gr. Amandelpoeder

7 st. Ei

40 gr. Bloem

15 gr. Olie

2 st. Basilicum bos

Bereidingswijze:

▪ Blender alle grondstoffen samen tot een gladde massa.

▪ Zeef de massa door een haarzeef en stop het in een sifon.

▪ Draai hier 2 patronen in en spuit de cake massa in plastic bekertjes.

▪ Gaar deze direct op high speed 45 seconden in de magnetron.

▪ Laat de cake afkoelen en haal deze uit het bekertje.

Bekijk ook de volgende recepten

Suikervrije yoghurt sorbet

Framboos gel

Sorbet sinaasappel / etherische olie