UNIQUE BASIC

VERPAKKING

GELEERMIDDEL

BINDMIDDEL

EMULGATOR

COATINGS

SPHERIFICATIE

STABILISATOR

ABSORBER  

2050 gram

PRODUCTINHOUD

PRODUCTINFORMATIE

Unique Agar             

Unique Binder           

Unique Lecithin          

Unique Glass            

Unique Malto DE     

Unique Alginate        

Unique Lactate 

Brochure

Moleculaire lepel

Digitale weegschaal (0,1/500 gram)

2 stuks AAA batterijen

Unique basic: De complete startset voor het moleculaire koken. De set leert u de nieuwste kook technieken en hoe u de creatiefste gerechten kunt maken. Met deze set kunt u nu zelf de sterren uit de keuken koken!

De samenstelling tussen een compleet productassortiment voor het maken van talloze structuren, gereedschappen en ondersteuning maakt deze set uniek.

7 verschillende producten en de belangrijkste gereedschappen zoals de moleculaire lepel en een digitale weegschaal behoren tot de basis.

De meegeleverde brochure bevat een verkorte uitleg over de producten en een aantal recepten om direct mee van start te gaan. Daarnaast bieden wij op onze website nog vele andere toepassingen met de producten, up to date info en alle mogelijke support om het gebruik zo eenvoudig en duidelijk mogelijk te maken.