Cacao bubbles

Ingrediënten:

1 liter Water

100 gr. Cacao poeder

1 gr. Unique Xanthan

100 gr. Suiker

0,5 gr. Zout

20 gr. Unique Whip

Bereidingswijze:

▪︎ Meng alle droge ingrediënten in een kom.

▪︎ Voeg al roerende langzaam de helft van het water toe.

▪︎ Mix dit voor 5 minuten in een blender.

▪︎ Voeg het overgebleven water toe.

Laat de Basis 12 uur rusten in de koelkast voor een optimaal resultaat. Maak grote bellen met een (aquarium) luchtpomp.